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詳情內容 鄭州生鮮食材加工配送告訴你如何選購雞肉
一個是從所需要的部位來選。如果是只取雞腿、雞翅、雞爪、雞胗這一類單一部分做菜，一般來說選擇比較大一點的牌子就可以了，有比較成熟的管控。散裝沒有牌子的就要謹慎一些。
當然，如果對這種速成雞感到不放心的，現在也有一些據說是土雞放養的雞腿雞胸肉產品，價格會高一些，可以在各個生鮮平臺找到。
還有就是前面說的生鮮會比冷凍的更好。家庭里保存肉類也是這個道理，我們媽媽一輩習慣把肉提前買多，放在冷凍室很久，這樣對肉的處理是很不好的，盡量是要做之前再買生鮮產品。
如果是要買整只雞來燉，或者燒雞塊，烤雞，可以按照自己的需求，選擇是否散養，是否谷物飼養，還有飼養的周期（多少天出欄），以及產地品種。
